小伝馬町に構えている、とある焼肉店のコンセプト
小伝馬町を歩いていて見かける焼肉店に、非常にオシャレで隠れ家的な魅力を持つところがあります。仲間同士やご家族の方と楽しい時間を過ごすのに最適なお店ですが、店内にはカウンター席もありますので、一人でも利用できます。なかなかお目にかかれない、希少部位などのメニューが多数用意されています。使われている食材は鮮度にこだわっていますので、絶品の味を常に堪能することができます。無煙ロースターを使っていますので、臭いが気になりません。鮮度的な問題がありませんので、生肉をおいしくいただくこともできます。大きな感動を与えてくれる多数のメニューが用意されています。
小伝馬町で見かける焼肉店は、食材の仕入れにこだわりを持っています。すべての食材を職人自ら選ぶことをしています。それぞれの肉のうまみを引き立たせることを可能にする最良の味付けで満足しているお客さんも多いです。店内では食材の管理をしっかりとしており、食品衛生協会の認定を受けています。
毎朝仕入れている新鮮な豚ホルモンと三大珍味を使った贅沢かつ豪華な料理も堪能することができます。これまでの焼肉店のイメージを180度変えてくれます。旬の野菜の味もお肉料理によくマッチしていて絶品です。